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Inulina da cicoria

MINSAN: 972680918

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È una fibra alimentare solubile, naturalmente estratta dalle radici di cicoria

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Pianta con effetto digestivo e diuretico
"Vorrei provare la cicoria contro il gonfiore post-prandiale"
Aggiungere 1 cucchiaino (3 g) a acqua, frullati vegetali, bevande, prodotti da forno, yogurt di soia, gelati all'acqua.
100% Inulina da Cicoria polvere.
È una polvere bianca granulata fine, facilmente disponibile; viene utilizzata per migliorare la struttura di molti prodotti alimentari. Sia la radice che le parti aeree della cicoria sono da molto ormai utilizzate come tonico amaro per stimolare l'appetito e risolvere problemi digestivi, generalmente sotto forma di tè o succo. La radice e le foglie trovano impiego appunto come aromatizzante ma soprattutto come integratore diuretico e digestivo. Gli estratti hanno sempre incontrato grande impiego in importanti categorie alimentari: bevande alcoliche e non, dolci, prodotti da forno, sebbene forse l'uso più conosciuto sia probabilmente nel succedaneo del caffè. Nella fitoterapia attuale, in generale, la cicoria viene estratta come idroalcolico, come infuso oppure tostata, ma soprattutto l'inulina, estratta in polvere dalla radice di cicoria e presente al suo interno in grandi quantità, agevola e favorisce il processo del transito intestinale, ripristina e potenzia la flora batterica ed infine viene utilizzata per la sua azione stimolante verso l'evacuazione.
Informazioni nutrizionali per 100 g: Energia 840 kJ/208 kcal, Proteine 0 g, Carboidrati 8 g di cui Zuccheri 8 g, Grassi 0 g di cui saturi 0 g, Fibre 88 g, Sale 0,2 g.
Caratteristiche

Confezione 200 g

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