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Ammollare il prodotto secco in abbondante acqua bollente salata o brodo vegetale per 10 minuti. Scolare, lasciare raffreddare e comprimere per eliminare l'acqua in eccesso. Ora il prodotto è pronto per la vostra ricetta!
I semi di soia bio vengono puliti, sgusciati e pressati a bassa temperatura per ottenere la farina che, impastata con l'acqua, viene estrusa e lasciata essiccare in modo da dar vita al nostro tritatino 100% vegetale. La dose suggerita è di 30 grammi di prodotto secco a persona, che una volta reidratato aumenta di 3 volte il suo volume. Ogni confezione, quindi, il contiene 9-10 porzioni.
Valori nutrizionali medi per | 100 g |
---|---|
Energia | 1574 kJ / 374 kcal |
Grassi | 6 g |
di cui acidi grassi saturi | 0,4 g8 |
Carboidrati | 20 g |
di cui zuccheri | 7 g |
Fibre | 16 g |
Proteine | 52 g |
Sale | 0,05 g |
Confezione di 280 g
Biologico
Vegano