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Biologici ideali per la preparazione di zuppe, verdure cotte e numerose ricette sfiziose!
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Piccoli e rotondi dal colore verde, i fagioli Mung provengono dalla Cina e India. Possono essere un ottimo sostituto della carne in quanto contengono tutti gli aminoacidi essenziali e proteine di alta qualità.
Contengono al loro interno isoflavonoidi che combattono il colesterolo cattivo e fitoestrogeni utili per contrastare l'osteoporosi. Non solo sono ricchi di fibre che aiutano il regolare transito intestinale, ma anche sali minerali come il Ferro, Zinco, Potassio, Calcio e Manganese. Buone anche le percentuali di Vitamine B6, C, K ed E. Ideali per la preparazione di zuppe, vellutate e contorni. Confezione corredata di ricetta. Ingredienti: Fagioli verdi tipo Mung da agricoltura biologica. Confezionato in atmosfera protettiva.
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Ingredienti
100% fagioli Mung biologici.
Consigli per l'uso
Sciacquare in acqua fredda. Tenere in ammollo per almeno 2 ore (1 tazza di fagioli verdi in 3 tazze di acqua) e infine cuocere per 45 minuti (la metà in pentola a pressione), salando a fine cottura. si consiglia in ogni caso di assaggiare per verificare il punto di cottura.
Confezione 400 g
Biologico