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Appartiene alla sottospecie japonica. E' una delle migliori varietà dei risi preferiti dalla cucina di alto livello. L'elevato contenuto in amilosio rende il chicco molto consistente e di eccellente tenuta alla cottura, con elevate capacità di assorbimento. Un riso ideale per risotti che appaiono con chicchi ben sgranati, ma anche per insalate di riso e per tutti i piatti d'alta gastronomia.
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Fantastichi una bevanda di soia diversa dalle altre? Abbiamo quello che fa per te ! Rinfrescante quanto deliziosa, Soya Vaniglia con un tocco di estratto di vaniglia biologico. Una sola raccomandazione: crea dipendenza.
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