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Il grano khorasan (Triticum turgidum ssp. turanicum) deve la sua fortuna ad un aviatore americano, che recuperò 32 chicchi durante una spedizione in Egitto. Si dice che questi chicchi fossero stati ritrovati nella tomba di un faraone, ma probabilmente furono acquistati da un mercante al Cairo. Poco dopo ebbe inizio la prima coltivazione nel Montana dei preziosi chicchi giganti. Presto questo grano prese il nome di "grano del faraone Tut" e poi "Ka'moet", anima della terra. Le radici del grano khorasan in realtà non son da ricercare in Egitto, ma nelle regioni del Vicino Oriente. KAMUT® è il marchio registrato che preserva e designa la particolare linea del grano khorasan.
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Preparate artigianalmente con pochi e genuini ingredienti nel nostro bio-forno, con olio extravergine d’oliva, senza l’utilizzo di zucchero bianco. Realizzate con il grano antico Khorasan Kamut®, un cereale alternativo per variare il proprio regime alimentare. Sono il frutto di una lunga lievitazione con lievito naturale che le rende leggere, friabili e digeribili
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Calendario dell'avvento con cioccolatini biologici.
Ogni cioccolatino ha una forma diversa e all'interno delle finestrelle un disegno in bianco e nero da colorare.
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Il Pan Natale Senatore Cappelli con Uvetta Sultanina di Sottolestelle è un prodotto dolciario natalizio a base di ingredienti biologici.
Ricetta vegan priva di latte, uova e burro: un panettone natalizio fatto lievitare con pasta madre per oltre 16 ore. Dolcificato con sciroppo d'agave.
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